Идеи за поднасяне на солени палачинки!
Палачинките са предпочитани от много хора, защото са идеални както за закуска с чаша кафе, така и за следобедно хапване или дори като вечеря.
Всъщност този десерт има дълга история. Палачинката наследява плоските хлебчета, които са били приготвяни по горещите камъни още по времето на Неолита. След това тестеното изделие се разпространява из Европа и Африка поради влиянието на римляните. Съществува древна римска готварска книга на име Апициус, която включва рецепта за палачинка. През Средновековието палачинките стават още по-лесни за приготвяне, благодарение на навлизането на плоските сачове.
Днес подбрахме за вас пет вариации на солени палачинки, които можете да поднесете на вашите гости. Ето ги и тях:
БЛИНИ СЪС СИРЕНЕ КОТИДЖ И ЯГОДА
За разлика от американското наименование pancakes, блините са традиционните, тънки палачинки, които консумираме в нашия район. Комбинацията от котидж и ягода е често използвана и няма да съжалявате, ако я тествате и върху следващите солени палачинки, които приготвяте вкъщи!
БЛИНИ С ПАСТЕТ ОТ ГЪШИ ДРОБ И ПОРТОКАЛ
Гъшият дроб е специалитет на френската кухня. Той съдържа редица полезни вещества като мед и желязо. В комбинация със свежия вкус на портокал, тези палачинки ще са изискано допълнение към вашите специални моменти.
БЛИНИ С ФИЛАДЕЛФИЯ И ПЕРЛЕН ХАЙВЕР
Опитвали ли сте тази комбинация преди? Ако да, тогава знаете колко вкусна е тя! Намажете блините с дебел слой филаделфия и гарнирайте с хайвер. Резултатът е страхотен, особено ако добавите малко копър и лимонови кори.
СПАНАЧЕНИ ПЪНЧЕТА С МУС ОТ СИРЕНА, МЕД И ОРЕХИ
Тук нещата стават сериозни! Ако имате време, можете да се отдадете на приготвянето на спаначени пънчета. След приготвянето на спаначените солени палачинки, поставете плънката от сирене, мед и орехи и завийте палачинката. За да получите ефекта на пънче, отрежете палачинката под прав ъгъл от едната страна и под наклонен от другата.
Съвсем скоро ще ви споделим и нашите идеи за сладки палачинки, с които да изненадате своите близки някоя събота сутрин! Не ни остава нищо друго освен да ви пожелаем приятно хапване!
Напомняме ви, че ако ви се хапва което и да е от изброените предложения, но нямате време да го приготвите – можете да поръчате кетъринг хапки с палачинки от нас! В менюто ни ще откриете и други сладки и солени изкушения, подходящи както за събития, така и за брънч у дома.
Разгледай нашето кетъринг меню | Последвай ни във Facebook
